Was wäre, wenn die Küche künftig das Gespür für gesunde Kost gleich mitbringt? Wenn das Design die Prinzipien der menschlichen Ernährung versteht, die individuellen Gesundheitsziele der Küchennutzer kennt und auch außerhalb der eigenen vier Wände unterstützt? „Das ist möglich“, behaupten Philo Boras und Jonathan Oberthür. Mit KI-App und smartem Schneidebrett zeigen sie, wie gesunde Ernährung …

Mit KI könnte sich die Küche vom Kochplatz zum Gesundheitscoach wandeln – Ein Start-up fordert die Küchenindustrie heraus Weiterlesen »

1. Was hat Nutrio, was andere Apps zur gesunden Ernährung nicht haben? Andere Apps verlangen manuelles, zeitraubendes und repetitives Eintippen. Daran scheitern nach unseren Untersuchungen 84 Prozent der Nutzer und brechen ab. „Nutrio“ ist ein System aus App und smartem Schneidebrett, das Lebensmittel automatisch erkennt, aufs Gramm genau wiegt und trackt, egal ob verpackt, umgefüllt …

„Die Küche wird zum Sensor für die Gesundheit ihrer Nutzer“ – Kurzinterview mit Philo Boras, Aurora Life Science GmbH Weiterlesen »

Aurora Nutrio ist ein Start-up. Es entstand auf Basis eines persönlichen und gleichzeitig universellen Problems. Die meisten Menschen wissen, was gesunde Ernährung bedeutet und wollen sich gern umstellen. Die Umstellung scheitert jedoch im Alltag. Ernährung ist oft so aufwendig, dass sie zu einem Zweitjob wird. Genau das macht langfristige Veränderung so schwer. Hier setzen Philo …

Aurora Nutrio auf der MIKO Connect: Ernährungsumstellung wird zum integrierten Service einer Küche Weiterlesen »